所谓活性，是指石灰与水的反应能力。活性度是指：将一定数量、一定粒度范围的石灰，与具有一定温度和一定量的水混合后，石灰与水进行溶解反应的速度。对活性石灰的质量或活性度的检测方法很多。其中，常以盐酸滴定法为主。而在煅烧过程中，采用水化对比法、水化称重法和取样敲样法判断，分析石灰的煅烧质量则是比较快捷实用的。
1. 滴定法
取出窑后石灰试样若干，破碎，用1mm孔径筛过筛，再用5mm孔径筛过筛，选取1～5 mm粒度的石灰50克，放入40±1 ℃、2000 ml的水中溶解并搅拌，在溶液中滴加酚酞作指示剂，以4N HCl（4克当量的盐酸）做滴定剂，滴定5 —10分钟。
这时，达到滴定终点的HCl体积消耗数（ml），即为所测石灰试样的活性度。根据理论计算方式对石灰的测算结果表明，纯态活性CaO的活性度最高指数为446ml 。
其纯态活性CaO的理论活性度的测算方式如下：
分子量：Ca = 40.08 O = 16.00 H = 1.008 Cl = 35.45
解：由活性石灰CaO的活性度检测方法——粗颗粒滴定法可知，
CaO + H2O = Ca（OH）2 （1）
Ca（OH）2 + 2HCl = CaCl 2 + 2 H2O （2）
（1）+（2）得CaO + 2 HCl = CaCl 2 + H2O （3）
56.08 72.92
50 X
X = 50×72.92 / 56.08 = 65.01
因为：1升4 N的HCl溶液里含有145.84克HCl
所以：65.01克HCl可制得4N HCl溶液
65.01÷145.84×1000 = 445.79 ≈ 446 ml
2. 水化称重法
在无化学试剂的条件下：
a、取石灰试样若干称重，记重为g 1。
b、将称重后的试样溶干水中，让其充分消化。
c、过滤石灰水，收得不溶残渣，烘干称重，记为g 2。
d、算出反应消化部份：g 1－g 2 = g 3。
e、算出石灰分解率（g 3÷g 1）×100 %，可基本反映出石灰的煅烧质量。
3. 水化对比法
取出窑石灰熟料若干冷却后，置于容器中，加水溶解后，将石灰溶液及残渣倒入筛网内，用水洗去石灰残液，观察残渣颗粒的大小与所取的石灰熟料量进行对比来判断煅烧质量。
4. 取样敲样法
取出窑石灰若干，就地冷却时，观察外观，石灰颗粒含热量颜色发红但不刺眼。石灰颗粒表面质地清洁，色泽洁白。颗粒重量轻。用手锤敲击石灰颗粒，质地疏松易破碎，内含生心明显但体积较小。